格主很愛吃爆米花。。。
從電影院、菜市場、超市、團購到便利商店,無所不買,也無所不吃。。
但一直吃到最近,才忍不住想要發一篇爆米花的開「袋」文
為什麼呢?
只因7-11新莊安復店爆了一包讓我幸福感十足的爆米花
對許多便利商店而論,賣爆米花,並不需要特別的技術,只要教會店員sop就行了
結帳→拆封→放入微波爐→按下指定按鈕→微波完成→訂上紙巾→交給顧客
一切就是那麼簡單!!!
但真的就那麼簡單???
當。然。不
微波爐會因為使用年限不同而有些微不同的產出功率
天氣也會影響袋中油脂的凝固程度
上一位剛用完接著微波也會影響。。。
所以我相信一位細心的店員會去研究是直接按9
還是按7再按2
還是按2再按7
亦或按7再按1
又或分牛皮紙或白紙包裝
更甚者
知道先揉搓一下再微波可以得到最好的效果。。。
7-11新莊安復店/復興路1段213號,完美的爆品,沒焦,未爆破量少,軟硬乾溼適中,超好吃
全家新莊中美店/中港路413號:略乾還有一些些粒心焦了,但尚在接受範圍內。。。
第二次在中美店爆,居然未爆破的玉米粒這麼多
第四次在中美店爆,居然未爆破的玉米粒依然這麼多
以下,待續中。。。
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